Składniki:

2 jajka
pieczywo
masło
przyprawy
kawa
mleko
cukier



Do szklanki wrzucamy łyżeczkę masła, następnie wbijamy jajko tak, by żółtko się nie rozlało. Szklankę wkładamy do garnka z wodą i gotujemy, aż białko się zetnie. Żółtko ma pozostać lejące. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem i białą kawą.
Drugi sposób to ugotować jajka na miękko, wyjąć ze skorupek do salaterki lub szklanki, położyć łyżeczkę masła, póki jajko jest gorące.

Biała kawa - w jednym dzbanuszku podajemy kawę espresso, w drugim zagotowane mleko (nie zapominając oczywiście o cukrze). :-) Biała kawa to również popularne cappuccino



Śniadanie to pochodzi z naszej kuchni (mimo mylącej nazwy) - było bardzo popularne w okresie międzywojennym oraz w latach 60tych XX wieku w dobrych restauracjach i kawiarniach.


Uwielbiam to śniadanie. ;-)